बेसिक शिक्षा विभाग कार्यालय परिसर बहजोई में मध्यान्ह भोजन योजना के अंतर्गत जनपद स्तरीय रसोईया पाक कला प्रतियोगिता का किया गया आयोजन।
रसोईया को एफ ए एस एस आई के प्रशिक्षकों द्वारा दिया जाएगा प्रशिक्षण…… मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी
संभल (बहजोई) बेसिक शिक्षा विभाग कार्यालय परिसर बहजोई में मध्यान्ह संभल (बहजोई) योजना के अंतर्गत जनपद स्तरीय रसोईया पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया।
जिसमें जनपद के विभिन्न विकास खंडों के बेसिक विद्यालयों के रसोइयों ने प्रतिभाग किया जिसमें 30 प्रतिभागियों ने प्रतिभाग करते हुए रसोईया पाक कला में भोजन बनाया।
जिसमें निर्णायक मंडल के सदस्यों एवं परिषदीय विद्यालयों के 10 छात्र-छात्राओं द्वारा रसोइयों के द्वारा बनाए गए भोजन का स्वाद परीक्षण किया गया। जिसके उपरांत निर्णायक मंडल की समिति द्वारा प्रथम विजेता श्रीमती सरोज प्राथमिक विद्यालय मऊ संभल, द्वितीय विजेता श्रीमती विनीता देवी प्राथमिक विद्यालय कासमपुर जगरूप पंवासा एवं तृतीय विजेता श्रीमती गुडडों कंपोजिट स्कूल खजुरा गुन्नौर रहीं।
पाक कला प्रतियोगिता के अंतर्गत दाल सब्जी चावल एवं रोटी व्यंजन बनाए गए।
इसके उपरांत निर्णायक मंडल के सदस्यों द्वारा प्रथम विजेता को 3500 की धनराशि एवं द्वितीय विजेता को 2500 की धनराशि एवं तृतीय विजेता को 1500 की धनराशि तथा अन्य प्रतिभागियों को सांत्वना पुरस्कार के रुप में 500-500 की धनराशि एवं प्रशस्ति पत्र देकर सम्मानित किया गया।
रसोइया पाक प्रतियोगिता में जिला सूचना अधिकारी बृजेश कुमार द्वारा भी प्रतिभाग किया गया जिसमें जिला सूचना अधिकारी ने भोजन की गुणवत्ता को चेक करते हुए समस्त प्रतिभागियों को अपने उद्बोधन में कहा कि स्कूल में बच्चों को अच्छा भोजन खिलाएं एवं गुणवत्ता पर विशेष ध्यान रखें। एवं अन्य अतिथि गणों द्वारा भी अपने उद्बोधन में रसोइयों को प्रोत्साहित करते हुए कहा कि विद्यालयों में भोजन की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान रखा जाए।
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी पीके त्रिपाठी द्वारा अपने उद्बोधन में बताया गया कि एफ ए एस एस आई के प्रशिक्षकों के द्वारा रसोइयों को खाद्य सुरक्षा विभाग के अंतर्गत प्रशिक्षण दिया जाएगा ताकि रसोईया अच्छी गुणवत्ता युक्त खाना बना सकें। कार्यक्रम में अतिथियों को स्मृति चिन्ह देकर सम्मानित किया गया।
कार्यक्रम के समापन के समय जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी ने सभी प्रतिभागियों एवं निर्णायक मंडल के सदस्यों तथा अतिथि गणों का आभार व्यक्त किया एवं अपने उद्बोधन में कहा की रसोईया स्कूलों में खाने की क्वालिटी अच्छी रखें एवं रसोई को साफ सुथरा एवं बच्चों को साफ स्वच्छ भोजन दें एवं मसालों को अच्छी गुणवत्ता के लें जिससे खाने की क्वालिटी अच्छी बन सके।
इस अवसर पर जिला सूचना अधिकारी बृजेश कुमार, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी पीके त्रिपाठी, दिव्य लोक रेस्तरां के हेडसेफ नरेंद्र सिंह, सहायक वित्त एवं लेखाधिकारी यू. पी. सिंह, जिला समन्वयक समेकित शिक्षा शैलजा मिश्रा, जिला समन्वयक मिड डे मील दीनदयाल शर्मा एवं निर्णायक मंडल के सदस्य उपस्थित रहे।
